{"title":"Empyreumatique \u0026 animale","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous guider dans une sélection de caractère ! Retrouvez des arômes qui évoquent des goûts brûlés, fumés, grillés ou encore torréfiés, pour des moments de dégustation uniques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apres-la-pluie","title":"APRÈS LA PLUIE - Thé sombre aromatisé noix de coco, vanille","description":"\u003cp\u003eUne expérience riche \u0026amp; gourmande dès la première gorgée ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Vrac 100g","offer_id":50421346337107,"sku":"10294V100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/10294_APRESLAPLUIE.png?v=1747148645"},{"product_id":"croquants-caramel","title":"CROQUANTS DE CARAMEL - Thé noir aromatisé caramel","description":"\u003cp\u003eUne alliance exquise entre intensité, douceur et gourmandise pour un moment de pur plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Vrac 100g","offer_id":50421346926931,"sku":"17644V100","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/17644_CROQUANTSDECARAMEL.png?v=1747167499"},{"product_id":"etoile-noire","title":"ÉTOILE NOIRE - Thé sombre aromatisé épices et agrumes - Bio","description":"\u003cp\u003eFaites l'expérience d'une douceur complexe et subtile avec cette création sur base de thé sombre, épices et agrumes !\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Vrac 100g","offer_id":50421347156307,"sku":"10415BV100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/10415B_ETOILENOIRE_207ca006-81e7-4a9a-b95a-3902fe9231f1.png?v=1747145930"},{"product_id":"mate-vert","title":"MATÉ VERT - Maté - Bio","description":"\u003cp\u003eCe Maté vert Bio du Brésil révèle des notes végétales agrémentées d'une touche torréfiée et grillée.\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Vrac 100g","offer_id":50421348958547,"sku":"18085BV100","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/18085BMate.png?v=1747166046"},{"product_id":"yunnan-pu-erh-shu-bio","title":"PU'ER SHU - Thé sombre de Chine - Bio","description":"\u003cp\u003eDécouvrez un thé de caractère ! Très réputé en Chine et récolté dans la province du Yunnan, le Pu’Er a la particularité de se bonifier avec le temps. La liqueur sombre de ce thé délivre des notes de champignon ainsi que de sous bois après la pluie. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 100g","offer_id":50993086038355,"sku":"15337BV100","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15337SHUBio.png?v=1747382703"},{"product_id":"qi-lan-the-oolong-de-chine-bio","title":"QI LAN - Thé Oolong de Chine - Bio","description":"\u003cp\u003eCe thé Oolong, récolté dans le nord Fujian au Wuyi, est remarquable par ses notes boisées légèrement grillées et florales qui évoquent l'orchidée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes Oolongs (ou Wulongs, ce qui signifie \"dragon noir\") sont également appelés thés bleus. De nombreuses légendes ont éclos autour de ce thé. La méthode de préparation des oolongs consiste à flétrir, souvent au soleil, les feuilles fraîchement cueillies, à les brasser ensuite dans des corbeilles en bambou pour briser légèrement les feuilles, à les rouler, laisser reposer dans des paniers, recommencer l’opération jusqu’à dix fois. Un début d’oxydation a lieu ; on va chauffer puis presser les feuilles et renouveler les opérations plusieurs fois. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 65g","offer_id":51026449301843,"sku":"15009BV65","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15009QILANWUJI.png?v=1747386744"},{"product_id":"uva-bop-the-noir-de-ceylan-bio-copy","title":"Thé noir de Ceylan ENSELWATTE FBOPF EXSP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal; --ys-xuq: none;\"\u003eLe Sri Lanka offre des thés ronds et réguliers, très appréciés historiquement. Ce thé noir de Ceylan, \u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: none; --ys-xuq: none;\"\u003eaux surprenantes notes fumées.\u003c\/span\u003e est récolté dans un j\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: none; --ys-xuq: none;\"\u003eardin créé en 1870 \u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal; --ys-xuq: none;\"\u003eprès du village de Deniyaya.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 100g","offer_id":51422124245331,"sku":"11013v100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/11013CeylanFBOPFEXSP.png?v=1751294042"},{"product_id":"the-noir-fume-lapsang-souchong","title":"Thé noir fumé LAPSANG SOUCHONG","description":"\u003cp\u003eRécolté à la main à partir de théiers centenaires dans le village de Tongmu dans le Fujian,  ce thé est fumé de manière traditionnelle au-dessus de feux de bois de pin vieilli. Avec sa profondeur fumée caractéristique, ce thé noir de Chine révèle avec une étonnante douceur des notes de bois brûlé typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉgalement très intéressant en cuisine, le Lapsang Souchang s’infuse pour parfumer avec délicatesse viandes et préparation culinaires\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’histoire dit que l’invention du Lapsang Souchong est involontaire : forcés de fuir leur village par une armée (ou par des bandits selon les légendes), alors qu’ils étaient en pleine récolte de thé, les villageois du Fujian ont trouvé à leur retour leur thé totalement oxydé. Pensant la récolte gâchée, ils ont alors l’idée de le fumer avec le bois d’un résineux. Le thé, acheté par des négociants hollandais, rencontre un grand succès en Europe : le Lapsang Souchong est né.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 80g","offer_id":52313437471059,"sku":"15560V80","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15560lapsangsouchong.png?v=1762441116"},{"product_id":"satemwa-the-sombre-the-sombre-du-malawi","title":"SATEMWA DARK TEA - Thé sombre du Malawi","description":"\u003cp\u003eTrès parfumé et à la fois léger, ce thé sombre du jardin de Satemwa est une excellente porte d’entrée pour découvrir l'univers des thés sombres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltées à la main entre 1000 et 12000m d'altitude, oxydées à 100% et fermentées, les feuilles dévoilent des notes de poisson et de cuir, avec des accents rappelant l’écurie. Un thé qui supporte très bien le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe démarrage du thé au Malawi date de 1878, avec des essais au pied du mont Mulanje ; mais son essor a réellement pris au XXème siècle, spécialement à Thyolo, dans les Shire Highlands. Créé en 1923, le jardin de Satemwa a développé avec un souci de qualité et d’originalité des savoir-faire dans toutes les couleurs de thé, avec de très beaux résultats.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":53012925743443,"sku":"13101v100","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/13101.png?v=1770980285"},{"product_id":"satemwa-smocked-guava-op1-the-noir-fume-du-malawi","title":"SATEMWA SMOCKED GUAVA OP1 - Thé noir fumé du Malawi","description":"\u003cp\u003eCe thé fumé au goyavier du Malawi nous vient du jardin de Satemwa, qui s’est inspiré d’un savoir-faire historique en matière de séchage des feuilles de tabac pour perfectionner ses techniques et sublimer le thé par un fumage délicat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgba(0,0,0,var(--o42jjq,1)); caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003eÀ la dégustation, les notes fumées sont présentes sans dominer, laissant apparaître des notes fruitées. Léger et parfumé, ce thé repose sur l’assemblage de trois cultivars malawiens, choisis pour créer une base de thé noir corsée, parfaitement équilibrée par la fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour le fumage, le jardin de Satemwa a choisi les branches et les feuilles de goyavier, un arbre envahissant des lisières de thé, aussi refuge de moustiques, qui ont été choisis. Plutôt que de traiter les champs, les goyaviers sont éliminés naturellement et leur bois utilisé pour fumer le thé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":53203010617683,"sku":"13104V100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/Thefumemalawi.png?v=1773045938"},{"product_id":"black-rolled-the-noir-dindonesie","title":"BLACK ROLLED - Thé noir d'Indonésie - Bio","description":"\u003cp\u003eCe thé noir, qui se dévoile sans amertume, se prête aux infusions multiples et révèle à chaque passage des variations subtiles entre notes torréfiées et douceur miellée, conservant constance et netteté. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu du cultivar Camellia sinensis var. sinensis, il est élaboré avec soin : récolte et tri manuels, puis séchage naturel, afin de préserver la précision aromatique de la feuille. En bouche, la tasse offre des notes légèrement grillées,  adoucies par des nuances de miel qui apportent rondeur et équilibre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA l’ouest de Java, Harendong a fait le choix d’une production de thés de qualité et entièrement bio : son environnement, dans la région montagneuse du parc national du mont Halimun Salak, bénéficie d’une minéralité peu commune et de conditions météorologiques singulières, avec de magnifiques brumes persistantes.\u003cimg\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":53650172772691,"sku":"14366BV100","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/14366Bblackrolled_3.png?v=1777905098"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/collections\/Animal.jpg?v=1747751305","url":"https:\/\/www.georgecannon.business\/collections\/empyreumatique-animale.oembed","provider":"George Cannon","version":"1.0","type":"link"}