{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"the-noir-darjeeling-hillton-ftgfop1-cl-ex09-ff25","title":"Thé noir Darjeeling  HILLTON FTGFOP1 CL. EX09 FF25","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe Darjeeling, récolté en altitude moyenne dans les premiers jours de mars dans le jardin de Hillton, présente une belle attaque amande \/ peau d’amande. Avec des notes fraîches et fruitées type fruits du verger, il séduit par sa légèreté, sa longueur en bouche et sa rondeur,\u003cbr\u003esans amertume ni astringence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLe jardin de Hillton,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eanciennement Ambiok Tea Estate, est une plantation de thé située dans le nord de Darjeeling. Aux abords du parc national de Neora Valley, en altitude peu élevée (de 700 à 900 mètres), il bénéficie de l'excellente orientation de ses pentes qui\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eoffrent des conditions de croissance idéales dans un cadre montagneux magnifique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLes thés \"First Flush\", issus de la première récolte du printemps, sont prisés des amateurs. Ils offrent une palette aromatique légère et intense de fruits à coque, de fruits du verger ou de fleurs blanches voire, pour les meilleurs crus, un mélange de toutes ces notes. Parfois légèrement amers, ils sont appréciés pour leur fraîcheur. En effet, leur mode de fabrication les classe comme un thé noir, mais l’oxydation est très courte : ces Darjeeling présentent une couleur et des parfums proches de certains thés verts. Certains amateurs les dégustent même infusés 3 minutes à 85°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 20g","offer_id":50970496139603,"sku":"12.2501BTE20","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12.2501.jpg?v=1759223092"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-hillton-ftgfop1-cl-ex09-ff25-copy","title":"Thé noir Darjeeling  TINDHARIA FTGFOP1 DJ02 FF25","description":"\u003cp\u003eCe thé noir, récolté en basse altitude en mars dans le jardin de Tindharia, séduit par ses très belles notes fruitées de raisin et d’abricot, tout en conservant les habituelles notes de fruits à\u003cbr\u003ecoque des Darjeeling. Son attaque, douce et très parfumée, laisse une agréable rondeur en bouche. Avec une très belle longueur en bouche, ce thé présente une légère amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNiché entre les collines et à la confluence de 3 rivières, Tindharia est un véritable enchantement. Ici, chaque théier est protégé par des arbres porteurs d’ombre. Le jardin, de taille modeste, se situe en basse altitude, ce qui lui permet de proposer très tôt des thés de haute qualité et à la saveur particulière, à la fois subtile, complexe et intense.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLes thés \"First Flush\", issus de la première récolte du printemps, sont prisés des amateurs. Ils offrent une palette aromatique légère et intense de fruits à coque, de fruits du verger ou de fleurs blanches voire, pour les meilleurs crus, un mélange de toutes ces notes. Parfois légèrement amers, ils sont appréciés pour leur fraîcheur. En effet, leur mode de fabrication les classe comme un thé noir, mais l’oxydation est très courte : ces Darjeeling présentent une couleur et des parfums proches de certains thés verts. Certains amateurs les dégustent même infusés 3 minutes à 85°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 30g","offer_id":50970499318099,"sku":"12.2502BTE30","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12.2502.jpg?v=1759223123"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-hillton-ftgfop1-cl-ex09-ff25-copy-1","title":"Thé noir Darjeeling  ROHINI MOONDROPS DJ06 FF25","description":"\u003cp\u003eCe Darjeeling, récolté en altitude moyenne à la mi-mars dans le jardin de Rohini, tapisse le palais avec une jolie rondeur et présente une belle longueur en bouche ponctuée d’une légère amertume. Ses notes, inhabituelles pour un thé First Flush, sont fruitées et chaudes,\u003cbr\u003eévoquant les fruits du verger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRohini, que l’on aperçoit en venant de la plaine, est une plantation de basse et moyenne altitude. Ce jardin ne produit que quelques tonnes par an et est devenue une référence pour les experts, grâce à un travail méticuleux de sélection des cultivars. Ses récoltes sont particulièrement recherchées et sont gages d’excellence pour tous les amoureux de Darjeeling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLes thés \"First Flush\", issus de la première récolte du printemps, sont prisés des amateurs. Ils offrent une palette aromatique légère et intense de fruits à coque, de fruits du verger ou de fleurs blanches voire, pour les meilleurs crus, un mélange de toutes ces notes. Parfois légèrement amers, ils sont appréciés pour leur fraîcheur. En effet, leur mode de fabrication les classe comme un thé noir, mais l’oxydation est très courte : ces Darjeeling présentent une couleur et des parfums proches de certains thés verts. Certains amateurs les dégustent même infusés 3 minutes à 85°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 25g","offer_id":50970517111123,"sku":"12.2503BTE25","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12.2503.jpg?v=1759223157"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-rohini-moondrops-dj06-copy","title":"Thé noir Darjeeling  GIDDAPAHAR SFTGFOP1 CH. DJ03 FF25","description":"\u003cp\u003eL'un des plus grands First Flush de l’année !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Darjeeling, récolté en basse altitude à la mi-mars dans le jardin de Giddapahar, étonne par une attaque franche à la fois florale et fruitée. Ses notes de fruits secs, évoquant la noisette et l’amande, sont complétées par des notes gourmandes de raisin blanc, qui tapissent le palais avec élégance. Sa très belle longueur en bouche, ses saveurs veloutées et ses parfums d’une intensité extraordinaire font de ce thé unique une perle rarissime…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLe jardin de Giddapahar,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003edont le nom signifie littéralement \"la montagne de l'aigle\", est situé sur les pentes douces de la vallée de Kurseong. Il s’agit de la dernière plantation à être tenue par une famille Bihari. Les théiers qui y poussent sont majoritairement des cultivars chinois, ainsi que quelques variétés clonales, cultivés à une altitude comprise entre 1370 et 1580 mètres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLes thés \"First Flush\", issus de la première récolte du printemps, sont prisés des amateurs. Ils offrent une palette aromatique légère et intense de fruits à coque, de fruits du verger ou de fleurs blanches voire, pour les meilleurs crus, un mélange de toutes ces notes. Parfois légèrement amers, ils sont appréciés pour leur fraîcheur. En effet, leur mode de fabrication les classe comme un thé noir, mais l’oxydation est très courte : ces Darjeeling présentent une couleur et des parfums proches de certains thés verts. Certains amateurs les dégustent même infusés 3 minutes à 85°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\" class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 20g","offer_id":50970663027027,"sku":"12.2504BTE20","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12.2504.jpg?v=1759223187"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-giddapahar-sftgfop1-ch-dj03-copy","title":"Thé noir d'Inde Kairbetta Winter Specialty SFTGFOP1","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: none;\"\u003eCe thé noir, récolté après les gelées hivernales de janvier dans le jardin de Kairbetta dans les Montagnes Bleues, présente des notes végétales et légumineuses complétées par un goût de prune très mûre. Il présente une très belle longueur en bouche, sans amertume. Un thé très parfumé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: none;\"\u003eRécolté après les gelées d’hiver quand les bourgeons sont âgés de cinq jours, ce thé est aussi appelé “Winter Frost”. Au petit matin, les conditions de récolte y sont difficiles. La fabrication s’achève avant le lever du soleil du matin suivant, avec des températures comprises entre 2 et 4 °C. Si l’on retrouve dans ce thé des saveurs rappelant celles des thés du Népal ou de Darjeeling, on découvre en revanche également des notes caractéristiques des thés du Nilgiri, boisées et végétales, soutenues par une force et une suavité étonnantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAu cœur des montagnes bleues (traduction tamoule de Nilgiri), les plantations de thé sont anciennes. 2ème région théicole d’Inde, elle produit environ 330 000 tonnes par an, dans les trois états du Karnataka, Tamil Nadu et Kerala. Les récoltes ont lieu à longueur d’année sauf pour les thés d’altitude, dont les théiers subissent des gelées et donnent naissance aux célèbres “Winter Frost”. \u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgb(0, 0, 1); font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 30g","offer_id":50970670399827,"sku":"12.2500BTE30","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12.2500.jpg?v=1759222978"},{"product_id":"the-noir-dinde-kairbetta-winter-specialty-sftgfop1-copy","title":"Thé blanc de Chine PAKLUM SILVER NEEDLE","description":"\u003cp\u003eLe Paklum Silver Needle est originaire du nord-est du Fujian : ce thé particulièrement élégant et raffiné est issu d’une cueillette impériale et offre une expérience de dégustation aussi poétique que savoureuse. \u003cbr\u003eLa dégustation dévoile des notes très florales, accompagnées en arrière-plan de notes de paille. Ce thé d’exception tapisse parfaitement le palais et offre des goûts aussi délicats que complexes, sans aucune amertume ni astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes thés blancs sont parmi les plus anciens et les plus précieux du monde du thé. Nés en Chine il y a près d’un millénaire, ils étaient autrefois réservés aux empereurs et aux grandes cours impériales, en raison de leur rareté et de leur finesse. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa fameuse « cueillette impériale » désigne le choix des premiers bourgeons printaniers, d’une extrême tendreté, récoltés à la main. Ces jeunes pousses couvertes d’un duvet argenté donnent une infusion d’une délicatesse exceptionnelle, symbole de pureté et de raffinement. Et en effet, le thé blanc est le thé qui connaît la préparation la plus simple,  entièrement manuelle. Aujourd’hui encore, la Chine perpétue cette tradition avec des crus aux arômes floraux, doux et soyeux, véritables joyaux de son patrimoine. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 20g","offer_id":52011028644179,"sku":"15215BTE20","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15215BTE20.jpg?v=1759221917"},{"product_id":"the-blanc-du-nepal-himalayan-shangri-la-pointes-dargent","title":"Thé blanc du Népal HIMALAYAN SHANGRI-LA \"POINTES D'ARGENT\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgba(0,0,0,var(--o42jjq,1)); caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003eRécolté à la fin du printemps, le thé blanc Shangri-La rappelle les thés noirs First Flush peu oxydés du Darjeeling voisin. À la dégustation, des notes florales et végétales se dévoilent, mais également de belles notes de fruits à coque. En fin de bouche, on retrouve des notes de paille, typiques des thés blancs, mais aussi une légère astringence, qui apporte une superbe harmonie. Son élégante persistance invite à reprendre une gorgée pour prolonger l’expérience. Un excellent thé !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"color: rgba(0,0,0,var(--o42jjq,1)); caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-kerning: normal;\"\u003eAvec des profils aromatiques différents selon les origines, la Maison George Cannon est heureuse de vous proposer ce superbe thé blanc du Népal. Véritable cru d'exception, il est à la fois subtil et marqué par une très belle longueur en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Népal a su inscrire les thés blancs dans la fraîcheur de ses hautes vallées himalayennes : ses récoltes d’altitude offrent des notes florales et de fruits à coque qui rappellent les thés First Flush de Darjeeling. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSavourer un thé blanc du Népal, c’est s’offrir une dégustation rare : une infusion d’une élégance intemporelle, née de la patience, du savoir-faire ancestral et de la beauté des terroirs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 20g","offer_id":52011406721363,"sku":"12102BTE20","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/12102.jpg?v=1759222776"},{"product_id":"the-blanc-du-nepal-himalayan-shangri-la-pointes-dargent-copy","title":"Thé jaune de Chine SILVER NEEDLE","description":"\u003cp\u003eNé sur les bords du lac Dong Ting, sur l’Île de Junshan, ce thé jaune Silver Needle est cueilli à la main avec le plus grand soin et offre une expérience de dégustation incomparable.\u003cbr\u003eSon exceptionnelle douceur dévoile une tasse raffinée, sublimée par des arômes fruités inattendus et particulièrement remarquables de nectarine et d’abricot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRares et délicats, les thés jaunes sont très recherchés pour leur élégance gustative unique. Légèrement oxydées, leurs feuilles sont séchées à la vapeur, puis soumises à un procédé singulier dit “à l’étouffée”. Cette étape enclenche une fermentation légère qui révèle toute la profondeur aromatique de ces thés d’exception.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 20g","offer_id":52011455021395,"sku":"15094BTE20","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15215BTE20_d304ede2-4de0-42b4-a30f-4601a7888e8c.jpg?v=1759223524"},{"product_id":"the-noir-de-chine-panyong-nid-dore-bio-copy","title":"Thé noir de Colombie BLACK LEAFY","description":"\u003cp\u003eAvec ses notes de malt et de tabac, ce thé noir est un excellent thé qui s’adresse à tous les amateurs de thés de caractère. À 5 minutes d’infusion, le Black Leafy révèle une petite amertume : selon les préférences de dégustation de chacun, et tout en conservant la plénitude des saveurs de ce thé d’exception, le temps d’infusion peut être ramené à 3 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRécolté en haute altitude dans les Andes colombiennes occidentales, le thé Black Leafy est originaire d‘une plantation créée en 1946, certifiée Rainforest Alliance, au cœur d’une nature préservée. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvec cette origine inattendue, la Colombie révèle une nouvelle expression des savoir-faire du monde du thé : les Andes donnent alors naissance à des crus intenses et uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 30g","offer_id":52011538415955,"sku":"13002BTE30","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/13002.jpg?v=1759225136"},{"product_id":"the-noir-de-coree-black-jeju-bio","title":"Thé noir de Corée BLACK JEJU - Bio","description":"\u003cp\u003eAvec ses notes caramélisées et ses notes de tabac blond, le thé noir de Corée BLACK JEJU est à la fois étonnant et remarquablement gourmand. Et c’est notamment grâce à ses notes “grillées”, qui s’imposent avec subtilité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne très belle expérience de dégustation !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn Corée, grand pays de tradition du thé, les jardins façonnent des thés noirs avec une forte identité. Récolté sur l’Île de Jeju (aussi connue en Corée pour être « l’Île des amoureux »), ce thé d’exception bénéficie de conditions climatiques idéales dans des paysages époustouflants, et de toute la qualité des cultures de Corée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 30g","offer_id":52011683152211,"sku":"14314BBTE30","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/14314b.jpg?v=1759225591"},{"product_id":"the-oolong-de-formose-perles-noires","title":"Thé Oolong de Formose PERLES NOIRES","description":"\u003cp\u003eThé emblématique de Taitung, ce thé PERLES NOIRES combine les saveurs riches du thé noir avec les notes parfumées du Oolong, ce qui donne un thé à l'infusion vive et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles sont fortement oxydées (environ 80 %) et passent par plusieurs étapes (flétrissage, brassage, roulement, torréfaction). À la dégustation, des notes de fleurs et de peau de noisette se révèlent, appuyés par un joli parfum de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cru d’exception à découvrir absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÀ Taïwan (Formose), la fabrication des thés Oolong est élevée au rang d’art. Véritables joyaux de l’île, ces thés incarnent le raffinement et la précision d’un savoir-faire transmis de génération en génération, et la plupart des spécialistes considèrent que Formose produit les thés Oolongs les plus remarquables.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 50g","offer_id":52011711856979,"sku":"16.2401BTE50","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/16.2401.jpg?v=1759226004"},{"product_id":"the-oolong-dindonesie-halimun-jade-bio","title":"Thé Oolong  d'Indonésie HALIMUN JADE - Bio","description":"\u003cp\u003eDans la région montagneuse proche du parc national du mont Halimun Salak, le jardin de Harendong est une plantation de thé qui s'étend à l'ouest de l'île de Java. Souvent recouverts de brume, les théiers y bénéficient d’une eau de source pure et d’un sol volcanique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCueilli à la main et légèrement oxydé, sans torréfaction intense et dans le respect des traditions, le thé Halimun Jade est un Oolong d’exception qui  se distingue par une expérience de dégustation rare : en bouche comme au nez, une sensation d’épaisseur nait des notes de crème, tandis que des notes florales et fraiches  se révèlent, entre le jasmin et le magnolia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé très parfumé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn Indonésie, sur les terres volcaniques de Java, le thé Oolong trouve une expression différente des thés de Formose. La richesse minérale des sols et le climat tropical façonnent des oolongs au caractère affirmé, marqués par des notes très parfumées. Ces thés offrent une expérience singulière, où l’intensité des saveurs rencontre l’exotisme du terroir indonésien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 55g","offer_id":52011730567507,"sku":"14356BBTE55","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/14356b.jpg?v=1759226410"},{"product_id":"the-sombre-de-chine-puer-imperial-shu-bio","title":"Thé sombre de Chine PU'ER IMPERIAL SHU - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"caret-color: rgb(141, 114, 73); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003eCet exceptionnel Pu’Er Imperial Shu offre une très grande longueur en bouche, avec des notes animales de cuir, mais aussi de légères notes d’orchidée, et des notes végétales de terre humide accompagnées d’une pointe\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\" style=\"caret-color: rgb(141, 114, 73); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"caret-color: rgb(141, 114, 73); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003ede champignon blanc.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003eSon étonnant parfum de poisson grillé accompagne une expérience de dégustation qui mérite une préparation authentique en Gong Fu Cha.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\" style=\"color: rgba(0,0,0,var(--o42jjq,1)); caret-color: rgb(0, 0, 0); --ys-xuq: none; font-weight: 400; font-style: normal; font-kerning: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAu cœur des montagnes du Yunnan, berceau historique du thé sombre, est né le Pu’er. Célébré depuis des siècles, d’abord par les empereurs puis par les amateurs du monde entier, sa fabrication est l’héritage d’un savoir-faire ancestral. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eChaque Pu’er est le fruit d’une alchimie entre terroir, climat et patience, perpétuant une tradition qui a traversé les âges.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Pu’er se distingue par sa méthode unique de fermentation postérieure, qui lui confère une identité incomparable. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eQuand il est Shu (cuit), aux notes déjà profondes et veloutées, ce thé évolue comme un grand vin. Ses feuilles sombres libèrent une infusion à la fois dense et raffinée, aux arômes emblématiques de cuir, d’écurie, de terre humide, et de sous-bois. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 40g","offer_id":52011742560595,"sku":"15063BBTE40","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/15063b.jpg?v=1759226752"},{"product_id":"the-vert-du-japon-shincha-tsuyuhikari-bio","title":"Thé vert du Japon SHINCHA TSUYUHIKARI - Bio","description":"\u003cp\u003eAu Japon, pays légendaire du thé, les thés sont récoltés d’avril à septembre. Les “Shincha” ou “Sincha” correspondent aux thés de la première récolte et présentent une fraîcheur incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet excellent thé vert Shincha Tsuyuhikari de 2025 propose une expérience de dégustation particulièrement harmonieuse : épais, avec une consistance un peu laiteuse, il tapisse le palais d’une fraicheur presque marine et dévoile une belle longueur en bouche. Avec des notes distinctives d’air marin, mais aussi des notes plus subtiles de légumineux verts, et une note minérale pourtant peu fréquente dans les thés verts du Japon, ce thé est une très belle découverte de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes thés primeurs Shincha incarnent la quintessence du terroir japonais : une liqueur délicate, vibrante, aux arômes végétaux intenses et à la douceur incomparable. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eGoûter un Shincha, c’est s’offrir bien plus qu’une tasse de thé : c’est partager un rituel, un instant suspendu, une rencontre avec l’âme du Japon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 50g","offer_id":52011956470099,"sku":"14.2501BBTE50","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/14.2501.jpg?v=1759228064"},{"product_id":"the-vert-du-japon-shincha-saeakari-bio","title":"Thé vert du Japon SHINCHA SAEAKARI - Bio","description":"\u003cp\u003eRemarquable par sa douceur et sa fraicheur, ce thé vert Shincha Saeakari fait partie de la première récolte de 2025 et propose une très belle expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSéduisant autant par sa texture que par ses qualités gustatives, il tapisse la langue et le palais d’une saveur particulièrement douce, et ce dès la première gorgée. Au fur et à mesure, des notes de légumineux type épinard \/ peau d’aubergine viennent faire leur apparition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé d’exception qui se révèle à chaque nouvelle gorgée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTerre légendaire du thé, le Japon porte en lui une histoire séculaire intimement liée au bouddhisme et à l’art de vivre en harmonie avec la nature. Les méthodes traditionnelles de culture, mais aussi les spécificités des modes de fabrication, donnent naissance à des thés d’exception, presque exclusivement verts, réputés dans le monde entier. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque année, ce sont les premières récoltes qui suscitent le plus d’émotion : les thés Shincha, littéralement « thés nouveaux », synonymes de fraîcheur, de vitalité et d’excellence.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"George Cannon","offers":[{"title":"Boîte métal 50g","offer_id":52011991302483,"sku":"14.2502BBTE50","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/9763\/0035\/files\/14.2502.jpg?v=1759228428"}],"url":"https:\/\/www.georgecannon.business\/collections\/frontpage.oembed","provider":"George Cannon","version":"1.0","type":"link"}