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GRAND FOOCHOW POINTES D'ARGENT - Mélange de thés et de thé fumé

Cet assemblage de thés noirs de Yunnan et de Lapsang Souchong, associés à un oolong et à un thé blanc de Chine, révèle une tasse élégante et chaleureuse, dans laquelle les notes fumées caractéristiques du Lapsang Souchong s’expriment avec finesse.

Le Fujian et l’Anhui, deux provinces emblématiques de la Chine, comptent parmi les grands terroirs historiques du thé. Le Fujian est notamment réputé pour la diversité de ses productions, notamment du Lapsang Souchong, célèbre pour son caractère fumé. 

11,50€
11,50€

(Soit 127,78€ le kg) Soit 0,25€ la tasse

Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ref : 10103V90

Mélanges de thé noir fumé (50%), thé noir (44%), thé oolong et thé jaune de Chine.

En bouche, la liqueur dévoile un fumé doux et maîtrisé, près de deux fois moins intense que celui d’un thé fumé classique, accompagné de délicates notes boisées et résineuses. Les notes de conifère, plus discrètes, laissent progressivement place à la rondeur et à la douceur apportées par les différents thés de l’assemblage. Une tasse équilibrée et enveloppante, qui offre une interprétation plus subtile et accessible du thé fumé, tout en conservant son caractère.

Feuille sèche : aspect assez classique, avec quelques pointes blanches correspondant aux bourgeons. L’oolong ressort nettement dans le mélange, notamment de manière visuelle. Au nez, l’ensemble est léger et discret.
Feuille infusée : les feuilles d’oolong, bien déployées et d’un vert intense, ressortent nettement. Les autres feuilles présentent, quant à elles, ont une teinte plutôt brun foncé. Au nez, une note fumée se dégage.
Liqueur : thé noir semi-fumé, avec une note fumée présente. Des notes de conifères s’y dégagent.

Conditionnement

Conseils de dégustation

  • Temps d'infusion

    Temps d'infusion

    5 min

  • Température d'infusion

    Température d'infusion

    95°C

  • Notes

    Notes

    • Boisée
  • Type de thé

    Type de thé

    Thé noir pure origine